北风菌的营养特点是什么？:北风扫堂，家败人亡

北风菌又称冻菌、平菇、鲍菇等北风扫堂，家败人亡。平菇含有蛋白质、脂肪、 纤维素、多种维生素以及抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质。对肿 瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；维生素及矿物质可 以改善人体新陈代谢，增强体质，调节自主神经功能等，故可作 为体弱患者的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、 软骨病、高血压病等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石 也有一定效果，对妇女更年期综合征可起调理作用。