【健康空间】菠菜的功效与作用:健康符的作用

别名：赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜健康符的作用。

性味

味甘，性凉健康符的作用。归肠、胃经。

功效

养血止血、滋阴润燥健康符的作用。

用法用量

每次 100~250g，熟食、凉拌或做汤健康符的作用。

使用注意

不宜与豆腐共煮，以免妨碍消化，影响疗效健康符的作用。脾虚便溏者不宜多食，患肾炎、肾结石者不宜食用。

营养成分

菠菜中含有较多的蛋白质、多种维生素 ( 维生素 C、维生素 B、维生素 D、维生素 K 等 )、多种微量元素 ( 其中钙、铁较多 )、碳水化合物、叶绿素、草酸、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分健康符的作用。特别是维生素 A、维生素 C 的含量高于一般蔬菜。

健康提示

常吃菠菜可维持眼睛的正常视力

防止夜盲症

能促进胰腺分泌

可滑肠健康符的作用，助消化

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