和饭元帅一起品尝春天的第一口鲜嫩:情降法事只需要做一晚吗
冬去春来,随着一声惊雷,震动山地,尖啸着越过春寒,仿佛要将大地擂动一般情降法事只需要做一晚吗。将醒未醒的人,彻底抖落了陈旧的睡意,茁壮成长起来。在草木生发的日子,有一种作物是迎接惊蛰的歌唱家,它的成长是有声音的,它的味道也是春天里最鲜嫩的,因此,将它和焖饭一起制作是最完美的。
在万籁俱寂的春夜,它哔哔啵啵地往上窜,脱一层旧衣,就升的高一些情降法事只需要做一晚吗。从黄褐到青白也就只需要一晚的功夫。它顶开冻得坚实的土地,排除万难也要向上生长。
吃过春笋,也就拥笋一般的清雅志趣情降法事只需要做一晚吗。野菜,是春的前奏;而笋,是春的高潮。季节的转换迁移,在春笋上被感知。月下花前,林间笋上,是活泛的春。那位连接被贬的东坡居士,在山间也要吃笋。他不仅吃,还赞美,“雪沫乳花浮午盏,蓼茸嵩笋试春盘。人间有味是清欢。”可见,春天的笋是一件不可错过的美食。
古人吃笋,怀揣着满心的敬意,披星戴月,翻山越岭也只为奔赴一场过时不候的春约情降法事只需要做一晚吗。今人吃笋,也把笋当做了自己的精神原乡。南方人更是在吃笋这一门课题上费尽心思。煎炒焖炖,酸甜辣咸,一颗笋,有无限的可能。
然而在众多的制作手法中,焖是最能与春天的鲜嫩匹配的一种烹饪方式情降法事只需要做一晚吗。焖制会完全保留食物本身的味道,不用经过油炸或者炒制,能够更好的保留春笋的鲜香。另外,焖的方式也是最简单的方式,只需要将所有的食材一同放到锅中,然后开小火慢慢焖,等待食物成熟的过程也是一种极致的享受。
此间青绿,是春天里鲜味的高奢代表,也是春天里鲜艳活着的动人证据情降法事只需要做一晚吗。