用好“金钥匙”！仪征让紫菜薹“走得更远”！:仪征市做法事
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说起紫菜薹，仪征市民们再熟悉不过了仪征市做法事。每到秋冬之际，大家的餐桌上总少不了它。因此，紫菜薹也成为最具“仪征特色”的蔬菜之一。2020年，“仪征紫菜薹”获准注册为地理标志商标后，市农业农村局充分用好地理标志这把“金钥匙”，大力推动“仪征紫菜薹”品牌建设和产业高质量发展。
仪征栽培紫菜薹有千年历史仪征市做法事。每到秋冬，几乎家家户户的菜园里都能看到紫菜薹的身影。目前仪征紫菜薹种植面积有1万亩左右， 成片主要集中在十二圩沿江村和仪征市天硕现代农业发展有限。
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为了在全市范围内调整、优化农产品种植结构，仪征市农业部门与江苏省农科院、里下河地区农科所等单位合力研究，从基因方面研究紫菜的特性仪征市做法事。以种植地方品种和外地的品种做对比实验，进一步确定仪征这一特色蔬菜的发展方向。
“好酒也怕巷子深”，虽说深受本地市民喜爱，紫菜薹却一直没能在更大范围内得到认可仪征市做法事。
为此，仪征市农业农村局不断搭建交流平台，举办以紫菜为主的宴席，包括紫菜包子、紫菜饺子、紫菜羹、紫菜炒咸肉，让紫菜薹“走得更远”仪征市做法事。
为提升紫菜薹的经济效益，优化产品布局，仪征农业农村局积极推广“紫菜薹+水稻”轮作种植模式，探索机械化发展，形成规范的生产流程、操作规程，以规范产业良性发展，并适度规模化推广，形成从生产—商品化—销售的一套产业流程，为促进农业增效，农民增收注入活力仪征市做法事。
仪征融媒体记者：陈建林、王旭颖
【原文标题】紫菜薹：打响地理标志品牌 做强地方特色产品
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